Главная Каталог Плесень для сыра Аффинажная смесь Lallemand FETRX1 10D

Аффинажная смесь Lallemand FETRX1 10D

Lallemand Flav-Antage FETRX1 - ароматообразующая аффинажная смесь плесеней для козьих, мягких и полутвердых сыров.

Состав:

  • Geotrichum candidum,
  • Debaryomyces hansenii,
  • Kluyveromyces lactis,
  • Glutamicibacter arilaitensis,
  • Brevibacterium aurentiacum

Особенности:

  • Развитие свежего, маслянистого и сливочного аромата;
  • Образование тонкого, сухого, бархатно-белого поверхностного слоя.

Дозировка: 1D / 100 л молока

Рекомендации по использованию: растворить в 50-100 мл рекомендуемого раствора, в течение 30 мин, при температуре 4°C. Рекомендуемый раствор для растворения культуры - физ. раствор (9г NaCl / 1л воды) при температуре 4°С. Растворенные культуры могут храниться при температуре 4°C не более 24 часов.

Размер упаковки: 10D, упаковки хватит на переработку до 1000 л молока

Условия хранения и срок годности: в морозилке при отрицательной температуре до -18ºС. Срок годности 18 месяцев.

Транспортировка: допускается транспортировка до 2-х недель без соблюдения температурного режима.

Производитель: Lallemand, Франция

Выберите страну
Выберите регион
Введите город
Введите индекс
СДЭК СДЭК - доставка на пункты выдачи и курьером
Стоимость - от 150 руб, точная стоимость и сроки рассчитываются автоматически при оформлении заказа.
Почта России Почта России - доставка в почтовые отделения и курьером
Стоимость - от 200 руб, точная стоимость и сроки рассчитываются автоматически при оформлении заказа.

Бесплатная доставка предоставляется при заказе на сумму от 3500 руб. и весе до 3 кг, от 7000 руб - до 6 кг, от 10500 руб - до 9 кг и тд. Доставка осуществляется Почтой России.

Заказ можно оплатить онлайн при оформлении заказа (банковской картой, электронными деньгами и др.) или при получении заказа.
При оплате заказа онлайн предоставляется скидка 3%, отсутствуют комиссии за перевод наложенного платежа.

Написать отзыв

Ваше имя:


Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо



Вы недавно смотрели

Цена:
3190 руб.
2450 руб.
+ 245 бонусных рублей